何岚回到御膳房.看到御膳房里的牛奶、白糖和鸡蛋.想了想.现在已经是夏天了.要不要学学做下冰淇淋呢.虽说以前也做过.但是在现代可是由奶油的.但是这一点奶油也沒有.剩下的蛋清可以做下双皮奶.
想到这时.何岚又吩咐道.“凤儿.你给我拿个……算了.还是我自己去做吧.”本來她是想让凤儿帮她拿个瓶子.但是转眼一想.那个瓶子得要自己來做.万一搞坏了.就浪费了原料.
“娘娘.不知您要做什么.”凤儿问道.
“冰淇淋和双皮奶.”何岚开口道.
“这是什么东西.”柳飞平好奇地插嘴问道.毕竟.这两个名字他们从未听说过.
“洋人最喜欢吃的.想必他们看到后.会很开心的.”何岚一边解释一边在门口处找东西.当她看到一个空的塑料瓶.脸上呈现出喜悦之色.随即拿起它.用水洗干净后.又用布把它擦干.
这才又去打鸡蛋.先打一个.就把塑料瓶挤下.当空气出來后.这才把塑料瓶的口对准蛋黄.然后一松手.只见蛋黄“哧溜”一声.进入了塑料瓶里.又拿起另外一个碗.把蛋黄挤出來.其它三个鸡蛋也是依法炮制.
“娘娘.您真是聪明.竟然这样分蛋清和蛋白.”小顺子奉承道.
“一般一般.我称第二沒人敢称第一.”何岚丝毫不惭愧的笑道.
“凤儿.你把牛奶倒进一个小锅里.用小火煮.但是不要煮熟……算了.还是我來吧.你也掌握不好这个火.也不知如何办.”何岚说到半截.又摇头.这个牛奶不好掌握就连把蛋黄打发也是不好办的事情.毕竟.在现代有电动打蛋器.而现在恐怕得要靠手臂了.
想了下.何岚决定自己试一下.就在她拿蛋黄时.手上的东西竟然被人夺走了.当她看时.赫然发现是兆傅清.吃惊道.“王爷.您怎么來了.”
“我來看看爱妃准备的菜.你也放心.皇兄准我的假了.说是今天让你吃亏了.”兆傅清一笑.“不知爱妃在准备什么菜.”
“这是一道餐后甜食.”何岚开口道.“不过.王爷既然來了.也不能闲着.必须要干活的.”
“爱妃就说吧.我一定会遵从的.”兆傅清此时竟然如此听话.
“帮我把这蛋黄打发.变成……乳白色.”何岚犹豫了下.这才说道.
“蛋黄和这糖.是吗.”兆傅清问道.
“是的.一定要是乳白色的.”何岚再次叮嘱道.
“好.”兆傅清点头.随即拿起已经放入糖的蛋黄碗.用筷子刚刚搅拌一下.就被何岚叫停了.“兆傅清.这个要一个方向搅拌.不能两个方向.要不都顺时针.要不都逆时针.可不能搅拌乱了.”
“我记住了.”兆傅清点头.随即按照何岚的再三叮嘱.这才按照顺时针的方向搅拌起來.
看到兆傅清在搅拌蛋黄.何岚就把牛奶分成两份.把其中一份放在火上煮.当牛奶的锅刚刚煮开.就让人把火熄灭.这才转去看兆傅清搅拌的蛋黄.当看到兆傅清脸上滴出的汗.这才用布轻轻给他擦去汗.
“麻烦你了.傅清.”何岚一边带着歉意一边说道.
“还行.有你这句话.哪怕我累死……”兆傅清话还未落下.何岚脸一红.接过他手里的蛋黄.又随意搅拌了一下.果然刚才还是黄色的蛋黄还真的变成乳白色了.
只见何岚又把牛奶用勺子舀出來.一点点倒入蛋黄液里.当牛奶全部倒入后.这才又一次搅拌均匀.然后又倒回锅里.再次开锅而煮.
又是刚刚沸腾时.再次把火熄灭.倒容器里.这才放着.直到凉透.这才又命木平把它放在冰窖里.每次都是一柱香后把它取出來.再用筷子或者小勺來搅拌.然后再放冰窖里.再过一柱香的时间再取出來.直到三次后.沒有冰渣才行.
木平乖巧的点头.随即就去做了.
蛋清.何岚就沒再麻烦兆傅清了.而是自己來做.先用筷子把蛋清打散.然后同样是把牛奶煮到刚刚开.熄灭火.然后再把牛奶倒入碗里.等着放凉.
“咦.这上面结了一层皮.”大约又是一柱香后.有人诧异道.
何岚一笑.拿起一根比较细的筷子.小心翼翼地把奶皮揭开.又小心翼翼地倒入刚才打散的蛋清里.那个奶皮竟然落在了碗底里.自然.她还留着一些牛奶.为了防止粘底.
然后把糖、蛋清和牛奶搅拌均匀.用这个盛蛋液的碗这才沿着碗边.缓缓倒回留有奶皮的碗里.动作是极为缓慢.随着她的倒入.众人吃惊的发现那奶皮赫然浮在上面.
当蛋液全部倒完后.何岚这才找了一块塑料纸.盖在碗上.又用绳子捆上.这才让人把碗放在火上蒸.大约不到一柱香的时间.就关火了.
端下來.看了一眼.点点头.“还是一次成功了.不错.”
又过了一阵.木平捧着一盆冰淇淋回來了.“娘娘.这个可以吗.”
“可以.來.大家用勺子把冰淇淋分成二十多份.然后给人送去.我教你们如何挖.”何岚一边说一边用盛饭的大勺去挖.看到何岚怎样.众人也一一学.很快二十多份的冰淇淋上盘了.
“送去吧.还有这双皮奶.也可以端上去了.告诉皇上还有其他的菜.下边我要做一道面点.应该是他们洋人最喜欢的.”何岚叮嘱道.
“是.”
当史蒂芬和苏珊看到这冰淇淋和双皮奶时.两个人不由诧异望了一眼.这都是他们洋人才会做的.沒想到兆傅清的未婚妻竟然会做.这让他们出乎意料.
“回皇上.清王妃还说她要再做一道面点.而且是贵宾们最喜欢的面点.”送菜的人传话道.
“是什么.”兆盛榕看到众洋人露出羡慕和吃惊的神色.既是开心又是忧愁.开心是何岚为他们呈现出好的菜宴了.忧愁的就是自己沒有娶得这么贤惠的妻子.真是后悔啊.听说还有洋人最喜欢的面点.不由出声问道.
“我们最喜欢的.”另外一个洋人开口了.带着疑惑的目光望向送菜的人.
“这正是清王妃亲自所说.如若不清楚.就等那道面点上來再说.奴才告退.”送菜的人这才退下.
“史蒂芬.你说.会是什么.”苏珊问道.
“咱们最喜欢的……难道是红玫瑰.”史蒂芬突然想起來.何岚会说洋文.也会做这些他们洋人才能做得饭.
“红玫瑰.爱情.”兆昌德插嘴问道.
“是.”史蒂芬笑了.“昌德.你也留洋过.自然知晓我们那边的每年的2月14号都是情人节.所以说红玫瑰是男人为了证明向女人爱的.也是求婚的好日子.”
“史蒂芬先生.朕就不明白了.不是男娶女.为什么要男的向女的求婚吗.再说.这婚姻不就是父母之命.媒妁之约吗.”兆盛榕问道.
“回皇上.我们那边沒有这句话.只有一句话‘自由恋爱’.而且是一对一.尤其是情人节更加是表现对爱人的尊重.”史蒂芬笑道.
“自由恋爱.那成何体统了.一点意思也沒有了.”兆炎康插嘴道.
“各地各有不同.不知何小姐是不是也语出惊人过.要人保持清白之身.”当史蒂芬这句话一出口.顿时让兆盛榕脸上不好看.
兆昌德急忙附在他耳边.低语了一番.史蒂芬明白了.“如若何小姐不是黑发黑眼睛.我还真是会把她当作我们那里失踪的人呢.因为她的想法与我们那边极为一致的.”
“哦.”兆盛榕也沒力气回应了.就在这时.何岚声音传來了.“皇上.臣妾做好了面点.不知能否端上來.”
“传什么话啊.赶紧端上去.”兆傅清埋怨的口气也过來了.然后就见他拉着何岚走了进來.
当看到一脸郁闷的兆傅清.史蒂芬与自己的朋友相互看了一眼.顿时明白了兆傅清已经知晓这面点的用意了.想必是在吃醋吧.也不再说话.而是各自坐下.
“这是红玫瑰.”说着.只见何岚揭开盘子.果然两朵娇艳无比的玫瑰花.呈现在大家面前.顿时让大家不由拍手称好.
“清王妃还真是出乎我们的意料.看來.这次还真是來对了.”苏珊笑道.随即把何岚拉起來.“如若清王妃不嫌弃.不知能不能收我为徒.教我如何用现成的东西.制作成这玫瑰花.”
“这个……苏珊小姐.不是我不能收.而且是要有我的未婚夫來定的.毕竟.我的将來要靠他.”何岚一笑.指着兆傅清.
“随便你吧.”兆傅清极沒好气.随即又对兆昌德说道.“五哥.有时间.给我买几枝玫瑰去.我要让人看看.我会不会讨好女人.”
“噗.”兆傅清这话一出.众人都笑了出來.谁也沒想到清王爷竟然会当着众人的面吃醋.
“哈哈.”史蒂芬和苏珊等人笑得更加是花枝乱颤.他们才不会给众人面子的.
“不用.依朕看.九弟不如就用这个面点來求婚吧.”兆盛榕开口道.
“皇上.那可不行.要用必须用真的玫瑰花.这只是我做的.如若用这个.那就不代表真心实意了.”何岚一口拒绝.
“好.晚天本王定会求婚的.你就等着吧.”兆傅清白了何岚一眼.随手夹起那个玫瑰花吃了起來.味道还真是不错.
“臣妾告退.”
“且慢……”就在这时.只见另外一个长发碧眼的男子站了起來.他的手里拿着一杯酒.缓缓向何岚走了过來……