笔趣阁 > 其它小说 > 北宋小厨师 > 正文 第六百五十七章 无相盛宴 二
    “爹爹。二弟。”

    蔡攸应付完众人之后,来到了蔡京身边,此时正好蔡绦也在,蔡家三巨头也终于聚首了。自从早上蔡攸归来到如今,蔡攸忙的连和父亲说句话的机会都没有。

    “大哥。”

    蔡绦也向蔡攸行了一礼,在古代这礼仪还是非常注重的。

    “是攸儿呀,好好好,此次出征没有替丢咱们蔡家的脸,为父甚感欣慰。”蔡京拍了拍蔡攸的肩膀昧着良心的笑道,慈祥的目光在蔡攸身上打量了者。

    蔡攸扶着蔡京的右手,一脸关切道:“爹爹近日身子可好,孩儿未能在身边服侍爹爹,真是不孝。”

    蔡京摆摆手道:“你放心,为父一切都好,身子比前几年还要好多了。”

    一旁的蔡绦笑道:“这可多亏李奇的细心照顾呀。”

    蔡攸一愣,道:“李奇?经济使李奇?”

    蔡京点点头道:“可不就是那小子了,这小子不禁厨艺精湛,而且对每样食物的理解都非常深刻,为父还是全亏他戒掉了一些恶习,这才苟延残喘多活了一两年。”

    “想不到他还有此能耐。”蔡攸笑了笑,突然问道:“对了,爹爹,听说你去年还开办了一个太师学院?”

    蔡京呵呵道:“你消息还挺灵通的嘛,一回来就知道了。”

    蔡攸笑道:“如今太师学院闻名于世,孩儿焉能不知。只是孩儿听说这太师学院不但不收学生的钱,还得包他们吃住,连他们的父母都得我们蔡家养着,此事是否当真?”

    蔡京稍稍皱了下眉,点头道:“是有此事。”

    蔡攸沉眉道:“爹爹,你这么做又是为何?天下那么多无家可归的人,咱们蔡家就算再有钱。也养不起呀。我以为咱们应该趁着现今名声在外,多多招收一些达官显贵、大富商的孩子来太师学院,一来可以转亏为盈,二来还能增加咱们蔡家在朝中的地位,一举两得,咱们蔡家地位显贵,犯得着和那些难民去打交道么?”

    蔡京面色稍显不悦,道:“攸儿,你道天下间是穷人多,还是富人多?”

    “自然是穷人。”

    “那便是了。钱乃身外之物,多则无用,况且这点钱对于咱们家而言,不值一提,但是却能换来一个好名声,这对我蔡家的将来有莫大的好处,为父也是想凭借着这最后一口气,为子孙后代再做点事,至于你说的那些达官显贵。咱们还用得着去巴结他们,就方才那么一会,有多少人来向你道贺。”

    说到此处,蔡京突然叹了口气。道:“攸儿,为父一直在告诉你,做人目光一定要放的长远一些,特别是以你如今的地位。更得看得远一些,这一点你不如李奇呀。”

    蔡攸嘴角抽动了一下,笑道:“爹爹说的是。孩儿受教了。爹爹似乎挺看重那经济使的?”

    蔡京哈哈道:“那小子的确有他过人之处,是个人才,今后定当能出将入相,你今后要与他交好才是,待会为父就介绍他给你认识认识。”

    蔡攸眯着眼笑道:“好,好,我也正想见识见识这位青年才俊。”

    父子二人再聊了几句,就分开了。

    蔡攸望着父亲的背影,神色显得很是复杂,忽然边上一宫女行来,他随手拿起一杯酒一饮而尽,边上忽有人询问道:“英国公,你是不是身体不适,怎地脸色不太好呀?”

    蔡攸转头一瞧,来人正是童贯,笑道:“承蒙太尉关心,我没事。”

    童贯呵呵道:“那就好,那就好。”

    蔡攸忽然问道:“对了,太尉,你与经济使见过两面,觉得这人如何?”

    童贯笑道:“是个人才,说起来他还是咱们的恩人呀,咱们此次能这么快回来,可全亏他呀,若非如此,咱们现在还在雄州吹北风了。”

    蔡攸轻笑一声,轻蔑道:“太尉未免太谦虚了,当初海上之盟白纸黑字盟约誓书,样样俱全,他金国能不把燕京等地还给我们么,我看是皇上有意让他立功,才派他去的。”

    童贯稍稍一愣,随即不露声色的试探道:“那是,那是。怎么?你为何对李奇恁地有兴趣?”

    蔡攸收敛了几分,笑道:“只是好奇罢了。”

    童贯呵呵道:“别说你了,我虽他见过几面,但是对他也是十分好奇,方才我与皇上、高太尉、右相他们聊过几句,个个对他都是大加赞赏。”

    蔡攸笑道:“是吗?”。

    就在此时,一阵香味席卷而来。

    众人闻之一振,不约而同的将目光转向门那边,片刻,只见四个人下人抬着一块长方形木板走了进来,木板上是一个圆柱形的物体,不过却是用红布罩着的,故此无人知道里面是什么。

    “来了,来了,这定是无相。”宋徽宗激动的就站起身来了。

    那四人先是将木板放在桌上,接着又向宋徽宗行了一礼。

    宋徽宗忙走上前来问道:“此菜可是无相?为何李奇没有来?”

    左首那人躬身道:“回皇上的话,这道乃是无相火腿。”

    “无相火腿?”

    宋徽宗稍稍一愣,道:“那——那这究竟是不是无相?”

    那人又道:“据副总管说,严格来说这并不是无相,只是无相的衍生菜式。”

    “不是无相?”

    宋徽宗稍稍感到有些失望,问道:“那无相究竟何时才能呈上?”

    “这个——这个小人不知道,但是副总管说得等到这些衍生菜式上过后,才轮到无相。”

    宋徽宗稍稍点头,暗骂李奇就爱故弄玄虚,指着这那木板上的玩意道:“这是什么火腿,恁地大,快掀开让朕瞧瞧。”

    “是。”

    二人将上面的红布掀开,只见下面放着的是一根一米来长,直径约有二十公分的火腿肠,外表光滑无比。金红发亮,还冒着丝丝热气,似乎是刚出炉不久的。

    众人皆是一呆。

    宋徽宗可从没有见过恁地特别的火腿,颤声道:“这——这是火腿?”

    那人恭敬的答道:“是。这火腿是用十个猪肘子,外加瑶柱、花胶、淀粉、淳母,磨成泥,再取十头猪内的大小肠衣制成的外模,将肉泥包括在内,蒸之。哦,还有。这些材料都是从烹制无相的锅内取出的。”

    这哪里是火腿呀,这分明就是金子啊!

    众人听罢,均是暗自咂舌,就这人说的材料,哪一样不是珍贵无比,要知道,这还只是衍生品,可想而知,那道无相是多么的珍贵。

    宋徽宗听得垂涎三尺。挥挥手。那人来到桌前,拿出一把小刀,将那根巨型火腿肠切成一公分厚的薄片。

    这一道下去,热气腾腾直冒。

    一股浓郁、特别的香味慢慢飘散开来。

    仅仅是闻这香味。围观的人都是沉醉不已。

    待那人切到一半,宋徽宗就忍不住了,让随从取了一块过来。用叉子起,咬了一小口。初时只觉咸中带甜,鲜嫩爽口,细腻却不油腻。依附在舌尖上,仿佛已经融为一体,香气久久不肯散去,可是吃到后面,又觉鲜美无比,而且这种鲜味十分特别,让人回味无穷。不禁赞道:“这无相火腿真是足足令人回味三日啊!”

    其余人听罢,皆是垂涎三尺。

    待那人切完以后,一拥而上,这条巨型火腿瞬间被瓜分赶紧,只恨狼多肉少。

    那人忽然道:“各位大人勿要着急吃,副总管说了,这火腿片若是放在带有鹅肝酱的三明治中吃,更是别有风味。”

    一些吃的快的人听到这话,差点没有一巴掌扇过去,太欺负人了。

    众人又依言照做,用鹅肝酱三明治夹着火腿吃,果然如此,鹅肝酱独有的香味与这火腿香味配合的恰到好处,不仅如此,外面那层面包正好又冲淡了盐味,吃的那叫一个香啊!

    众人对李奇的厨艺纷纷竖起了大拇指。

    吴敏摇头赞道:“如今想要尝到金刀厨王的菜式,那真是太难了,自从上次四国宴之后,我就再也没有尝过了。”

    赵野叹道:“是啊。如今他少有去醉仙居做菜,一般很难再尝到了。”

    蔡京没好气道:“别说你们,就连老夫都有一个多月没有吃到他亲手做的菜了。”

    赵良嗣哈哈道:“如此说来,我倒还算幸运的,上次我与他一同出使金国,可没有少吃他做的菜,特别是那道烧公鸡,真是太美味了。”

    众人听罢,满满都是羡慕呀。

    不就是一道菜么?有甚么好吹捧的。蔡攸嘴角挂着一丝不屑,忽听得身旁的童贯感慨道:“真是好吃,用瑶柱、花胶做的菜我也吃过不少,但皆不如这道无相火腿呀。”

    真的这么好吃?蔡攸尝了口,当即无语了,实在太正点了,赶紧弄来一块鹅肝三明治,这鹅肝三明治,他也为尝过,两者合二为一,吃的倍儿香,差点没有把舌头给吞进肚里。

    正当众人还在回味这道无相火腿时,第二道菜式已经上来了。只见七八个宫女手托着盘子走上前来,而后又将盘子整整齐齐的摆放在桌上。

    待宫女们将罩子揭开后,只见上面里面全是清一色的丸子,黑白相间,正是那八卦图案,黑白分明,比画的还要好看,而且还极具立体感,美丽至极,对于道教徒而言,更是完美无缺。

    宋徽宗可是一个道教皇帝呀,一见这八卦丸,登时觉得十分亲切,忙问道:“这也是无相衍生出来的菜式?”

    一御厨道:“是,这道菜名叫无相八卦汤丸,是用乌鸡、海参、人参、猪蹄筋做的。”

    “汤丸?”

    宋徽宗惊呼一声,指着盘内道:“可是朕为何瞧这盘中是一滴汤液都没有啊!”

    那御厨道:“那是因为汤全部在丸内,这白色的是鸡脯肉,黑色的是海参,副总管先是用羊蹄筋炖煮,再将其汤液混合参汤冰制成冻胶,又从无相锅内取出海参、鸡脯肉剁碎,搅拌成肉泥,再将这冻胶包括在肉泥中,做成八卦图案,入笼蒸之,故此看上去没有汤液。”(未完待续……)

    PS:求月票,求推荐