但凡张大头欠他们款的，张大头一一结清，而且按照当时卖给大餐馆大酒店采购员的价格结算，这让渔民们欢喜不已。
渔民们今天运来的海鲜，则有权利自己挑选买主。而大餐馆大酒店的采购员准备用市场价采购，赵铁柱这会儿也参入收购海鲜的活动中来。
让渔民们高兴的是，赵铁柱给的收购价格比这些大餐馆大酒店的要高三成，而且是现金结算，这让渔民们纷纷将各种海鲜卖给赵铁柱。
赵铁柱有的是钱，自然能够大规模采购各种海鲜。他让余彩虹担任会计，支付收购的海鲜款项。
赵铁柱收购了大量的海鲜，想到必须发货到丰山市。因为这里是海南岛，离丰山市很远，如果采用船运和货运就来不及了，只能采用空运。
赵铁柱果断联系海口航空货运公司，将自己的海鲜通过航空货运运到丰山市。
赵铁柱雇请运输车队，用大卡车将这些海鲜全部装载，足足装了二十辆，可谓满载而归。
赵铁柱和余彩虹采购了足够的海鲜后，就直接将这二十辆海鲜运往海口航空货运公司。
整个运输很顺利，只要交了足够的航运费，就可以享受安全运输服务。
赵铁柱办理好了航运后，就给郭晓芸打电话。电话接通了，郭晓芸的声音传来：“铁柱，今天你考察了海鲜么？最近酒店顾客不断提意见，需要我们设立海鲜部。”
赵铁柱听了心头一爽，说：“有啊！已经发了航空货运。”
“什么？这么快啊？”郭晓芸高兴的不行，又惊又喜。
赵铁柱说：“芸姐，足足二十辆大卡车的各种海鲜啊！有海参，鱼翅，鲍鱼，扇贝，螃蟹，虾，乌贼，比目鱼，还有鱿鱼和龙虾。”
“太棒了，这些都是珍品呢！许多顾客说要点这些海鲜。”郭晓芸听了激动的不行，这会儿忍不住对着电话话筒香了一下。
虽然是电话赏吻，可赵铁柱依然能够感受到郭晓芸站在自己身边，对着自己的额头香了一下。
“芸姐，你收到海鲜后，可以根据顾客需求灵活加工，将海鲜做出各种美味。另外别忘了加入我们改良升级的黄金作料，这样可以进一步提升海鲜的口味和品质。”赵铁柱不忘提醒一句。
郭晓芸听了，点头赞成：“铁柱，这个当然哪！咱们这么做，就是丰山市独一无二的海鲜了。”
赵铁柱快慰地说：“芸姐，这一次运了许多海鲜，你可以启用咱们酒店的大冷库，将这些海鲜库存在里面，可以保鲜。需要的时候可以随时取出，确保了海鲜新鲜品质。”
“嗯，这个我知道的，我们的大冷库非常大。铁柱，你还可以进一批海鲜的，应该能装得下。”郭晓芸说。
赵铁柱当初在建设神农大酒店时，就建了一个超大型冷库，这会儿全部启用，的确可以装很多海鲜。
赵铁柱笑道：“芸姐，那我就大规模采购吧！我接下来要签订几个信誉好，质量好的渔民，给我们提供稳定可靠的海鲜。”
“是呀！有了稳固的合作伙伴，咱们的神农大酒店海鲜就能够有稳定的供应，顾客们也会来咱们酒店放心消费。”郭晓芸充满信心地说。
赵铁柱和郭晓芸谈得十分投机，两个人对充分利用海鲜，作为神农大酒店的特色优势形成共识。
最后，赵铁柱不忘对郭晓芸说：“芸姐，这么多海鲜，你可要发动全体职员参入进来，积极推销咱们的海鲜套餐。推销前，你可以做成美味海鲜，让全体职员尝海鲜，吃出美味来，才有说服力，能够更好地推销咱们的海鲜美食啊！”
赵铁柱这么一说，郭晓芸伸了伸舌头，说：“铁柱，你这么一说，我都想吃海鲜了。”
赵铁柱笑道：“今天航空运输就能够到丰山，你就带领人马去取货吧！货到了，装进大冷库后，就可以做海鲜美食犒劳全体职员了，然后带领全体职员推销海鲜美食。”
“嗯！铁柱，跟着你干活，我和全体职员积极性高涨啊！”郭晓芸说。
“好了！咱们通话就到这儿了，我得返回海边！”赵铁柱说完，就挂了电话。
赵铁柱和余彩虹用航空货运的方式发了海鲜后，就打的回到三亚碧海蓝天大酒店附近的海边。
没想到赵铁柱和余彩虹刚出现，这一带的渔民蜂拥而来，争先恐后地请赵铁柱和余彩虹去他们家坐坐。
赵铁柱看到这些渔民十分好客，心想自己要加快合作步伐，可以去每一家渔民视察情况，于是点点头说：“可以的。”
随后，赵铁柱和余彩虹逐个去渔民家里考察情况。
赵铁柱发现，这些渔民起早摸黑出海捕海鲜，有时候海面风大浪急，非常危险。他们好不容易捕捞的海鲜在市场上卖不了几个钱，于是当即拍板，这些海鲜自己可以要，不过前提是质量好。只要质量好，价格不是问题。
这些渔民看到赵铁柱注重质量，于是点点头。
赵铁柱将所有渔民的情况了解了。余彩虹还拿着一个笔记本记录了每家每户的情况，还登记造册，备注了姓名，联系方式，每天捕捞海鲜的大致数量等等。
赵铁柱考察完后，很快挑选出了三大海鲜供应大户，一个是杜光勇。虽然他是一个单身老汉，但他用的机帆船，而且是一个捕鱼经验非常丰富的人，值得自己信赖，因此赵铁柱就果断和他签订长期合作协议。
另外两个大户，一个是青年渔民刘大海。这个刘大海身子壮，干活积极，用的是大铁船，有两个儿子。
刘大海捕海鲜数量多，卖给张大头后，就一直要不回欠款，导致日子很穷。老婆耐不住贫穷，就跑了。这样只剩下了父子三人。赵铁柱认为这个家庭需要自己帮助一下，可以重用他们，于是和刘大海签订了长期供应海鲜协议。
另外一个大户是寡妇胡爱霞，她有两个女儿，她家用的是机船，规模很大。